Delphine

Réalisations

Bio

Delphine

Maman de trois enfants et passionnée par la cuisine, j’adore écrire, inventer, tester de nouvelles recettes. Mon métier de styliste culinaire me permet de toucher un peu à tous les aliments, bouscule mes habitudes et comble ma « gourmande-curiosité ».

Mon credo : santé, authenticité et simplicité….
Mon écolo-attitude : manger locale et de saison…
Mon style : cuisiner salé avec une pointe de piquant…
Mon éditeur : uniquement Marabout, parce que ceux sont les meilleurs !

Avec mes livres je m’attache à transmettre de bonnes recettes, testées et surtout facilement réalisable pour une cuisine de tous les jours. Je collabore régulièrement à la presse, vous pouvez me retrouver essentiellement dans Saveurs, Glamour et Be où je réalise des sujets aussi variés les uns que les autres : le gibier, la graine de Nigelle, les pâtes, apéro light…. et le poisson bien sûr puisque je suis l’auteur de Fish & Fish. CRU est mon 9ème livre chez Marabout, il représente vraiment mon évolution à travers les aliments, les goûts, la nature et la santé.