Keili

Réalisations

Bio

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A 28 ans, cette virginienne d’origine, formée au Natural Gourmet Institute de New York, a déjà plus d’un fouet à son tablier.
Sitôt diplômée, elle rejoint l’équipe de Marlette et ses préparations bio pour gâteaux. Pour eux, Caleigh imagine toute une gamme de recettes sans gluten. Fondant au chocolat, pain d’épice, cake au rapadura, etc… Une première sur le marché français du sans gluten, et déjà le succès est au rendez-vous! C’est en cuisinant pour la sortie d’un livre de recette pour Marabout qu’elle découvre qu’elle est elle-même intolérante au gluten.
Il n’en faut pas plus à cette passionnée de cuisine « healthy » pour lancer KEïLI, sa propre marque dédiée aux plaisirs sans gluten, et régaler les foodistas, petits et grands.