Pierre Kalafate

Réalisations

Bio

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Renonçant à ses études désastreuses en seconde et après quelques petits boulots, Pierre Kalafate prend des cours de théâtre. Il est repéré pour jouer en 2001 au théâtre de la Madeleine. S’en suit un début de carrière de comédien écourté par la médiocrité des rôles qu’on lui propose.

Passionné de cuisine mais sans le sous pour lancer un projet d’envergure, il décide avec une poêle et un scooter de faire le tour des studios photos proposant ses services pour restaurer les équipes. Le bouche à oreille se propage et le laboratoire Pierre K s’établit à Montreuil dans une ancienne usine.

Une cuisine de « potes » mais raffinée. Des produits de qualité, le respect des saisons et de l’agriculture raisonnée sont les piliers de son éthique.

Brachefeld, Art Partner, Rita, le studio stella, le studio zéro, Petronio Associates, Iconoclaste, Etoile rouge… lui font confiance.